Raymundo Barradas.
Veracruz, Ver.- Cerca de 30 mil líderes de 140 países, productores avícolas, participarán en el Seminario Técnico para Maximizar la Eficiencia de la Industria Avícola que se desarrollará durante una semana en Atlanta, Georgia, EU.
Habrá además una Exposición Internacional de Producción y Procesamiento para establecer contactos y conocer la tecnología en la producción y procesamiento avícola, esto del 31 de enero al 2 de febrero de 2017, en esa misma sede.
La exposición se realiza a partir de una colaboración entre la American Feed Industry Association (AFIA), el North American Meat Institute (NAMI) y la U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY).
El Seminario Técnico para Maximizar la Eficiencia de la Industria Avícola, en español completamente, abordará temas como áreas de recría, incubación y de crecimiento, producción de huevos, procesamiento y salud.
A partir del lunes 30 de enero del año 2017, el seminario es patrocinado por USPOULTRY y ofrecerá a los siguientes ponentes:
Dr. Rodrigo Espinosa, Aviagen: Producción de Pollos de Engorde sin el Uso de Antibióticos.
Rafael Rivera, USPOULTRY: Bienestar animal- Enfoque en sustentabilidad y en el negocio.
Dr. Eduardo Vicuña, Biomin: Control de Daño Ocasionado por Micotoxinas.
Dr. Marcelo Silva, Aviagen: Plan de alimentación para lograr una Óptima Productividad con Reproductoras Pesadas.
Angel Salazar, ISI Incubation: Evaluación de programas sanitarios en plantas de incubación.
Dr. Leonardo Cotamo, Merial: Control de Enfermedad de Gumboro.
Juan DeVillena, Wayne Farms: Evaluación de rendimiento de una planta de proceso.
Humberto Hernandez, Gainco: Motivación de empleados de proceso.
Además habrá una demostración de corte y cocción de pollo a cargo de chefs reconocidos internacionalmente, quienes prepararán productos avícolas.
