Esperanza Morales.
Veracruz, Ver.- La SAGARPA dio el banderazo de salida al primer embarque de carne de res mexicana con certificado Halal con destino a Qatar como parte de la dinámica en producción y exportación de cárnicos para los mercados internacionales.
Se trata del primer envío de 25 toneladas de carne de res mexicana al país árabe; es el momento de sacar ventaja y aprovechar el prestigio construido por autoridades y productores del país en sanidad, inocuidad y calidad de los alimentos, lo que en estas circunstancias globales da certidumbre al sector agroalimentario mexicano, destacó la dependencia en un comunicado.
Cabe destacar que entre las líneas de trabajo para la certificación Halal de empresas agropecuarias mexicanas -están en proceso 120-, sobresalen los resultados de la planta procesadora de carne de res certificada Halal de GUSI, que representa un beneficio para la actividad ganadera de la región huasteca.