Esperanza Morales.
Veracruz, Ver.- Un contenedor cargado con 25.5 toneladas de carne de cerdo, específicamente panceta congelada, procedente de Alemania, ingresó por el puerto de Veracruz, importada por el establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF) 359, ubicado en el estado de Jalisco.
En las instalaciones del Punto de Verificación e Inspección Zoosanitaria para Importación (PVIZI) del Puerto de Veracruz, los oficiales de sanidad de la Sagarpa revisaron el embarque que contenía cuatro lotes y mil 394 cajas individuales, provenientes de una planta verificada y autorizada por Senasica para exportar a México, ubicada en Wiedenbrück, Alemania.
El organismo, resaltó que la importación de carne de cerdo de Canadá, Dinamarca, España, Francia, Alemania, Chile, Italia, Bélgica, Australia y Nueva Zelanda, cumple con las exigencias sanitarias que impone la SAGARPA para la entrada de este tipo de productos.
La llegada de este cargamento a México se da como producto de las gestiones realizadas por el director en jefe del Senasica, Enrique Sánchez Cruz, durante la reunión que sostuvo en Berlín, con el Ministro Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania, Herman Onko Aikens, informó Senasica en un comunicado de prensa.
Ante el incremento de los aranceles que el Gobierno Mexicano impuso a diversos productos provenientes de los Estados Unidos de América (EUA), entre los que destacan los cárnicos de cerdo y la manzana fresca, se cuenta con protocolos sanitarios establecidos con otros países, para abastecer el mercado nacional, adujo la dependencia.
La Sagarpa justificó la importación de la panza de cerdo derivado de la política de diversificación de mercados para la exportación e importación de mercancías agroalimentarias y con la finalidad de garantizar el abasto a costos accesibles de diversos productos.
Es importante resaltar que los mexicanos consumen 2.11 millones de toneladas anuales de cárnicos de cerdo y la producción nacional es de 1.45 millones de toneladas de las cuales, se exportan 105 mil toneladas e importan un promedio anual de 754 mil toneladas.
